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[饮食] 水煮鱼

爱的伤痕

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tT
发表于 2008-10-1 00:42 | 只看该作者

[饮食] 水煮鱼

水煮鱼
买一个三斤重的鱼，这条是草鱼鱼
) H# O/ a7 [/ V2 Z; t- [1 |- S/ O
把鱼切片，一般情况下我是把骨头和肉肉先分离，这样好切9 a/ n$ Z% x2 ?9 z+ i- T3 \  ~4 e) h2 J

, O( n$ k9 Y0 t1 e2 a3 切好片好的鱼片用姜，盐。料酒，腌制15分钟
7 K8 L( P9 {- o7 Q' |6 C( e
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:43 | 只看该作者
4 材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。4 h" M+ u4 z) d7 b

8 I6 ~5 V. [, X4 \3 y+ v5  将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。 , x- H2 N3 I, I8 u" X

0 g: Z/ S4 i9 h6 做好了 8 V7 `5 ?, B/ N8 l: N
: i) ?3 e" O1 F7 T4 }
嘿嘿 水煮鱼还可以煮其他菜品 推荐空心菜啊白菜啊 土豆 冬瓜之类的7 c6 Z( F1 n" Q7 @# p

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不理不理

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发表于 2008-10-1 15:27 | 只看该作者
这是你做的？这么强？

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大漠风沙色

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发表于 2008-10-1 15:31 | 只看该作者
我晕，你做的？不信，哪里抄袭的，如实交代1
今天之所以区别于昨天，恰恰是因为昨天的感受依然在我们心中。岁月的洗礼总能给我们留下淡淡的回忆！

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 15:45 | 只看该作者
好吃

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小海燕

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发表于 2008-10-1 17:27 | 只看该作者
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 17:29 | 只看该作者
原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表
5 k$ n. d" Y1 o% X我也不信,满手的油还有闲心情拍照

2 @. C* d0 P+ f9 ?- h. C! {; Q2 f
, F3 L- S! R2 ?不要炒作我好吗 5 F8 ^! @. A& n3 S
我不想被炒作
- h4 V4 h) q7 y% @+ Q我根本就不会做饭

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文一刀

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发表于 2008-10-1 18:23 | 只看该作者
嗯，不错0 l4 F; Q# U' u. }( [6 R
是男生都应该学会做饭
素心正如此

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冰蓝火麒麟

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发表于 2008-10-8 15:50 | 只看该作者
我喜欢，如果要是鲶鱼就最好了。

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人在江湖

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发表于 2008-10-8 16:59 | 只看该作者
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................
% \; q& ]" Z+ J# H5 J4 ]9 D4 S6 S, \& \; [' ?/ d( |
老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-8 20:57 | 只看该作者
原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表
; D& V0 g: I0 ]- Y; ^步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................1 V7 A0 H1 A  H8 k. q* E7 ?/ Z  D

9 q5 e6 S2 u$ c' Z  u$ O老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW

' N* @$ l4 v9 e 常识了

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