[饮食] 最具清脂效果的12种食物

爱的伤痕

博士后

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发表于 2008-9-10 12:17 | 显示全部帖子

[饮食] 最具清脂效果的12种食物

食物, 效果

减肥不等于挨饿!下面介绍的这12种食物除了有减肥的功效，还能为你繁忙的一天提供充足的能量。# A" B/ E. R- _4 t( ~1 u1 Z# a1 ]6 _
食物还有着你意想不到的其他价值：塑造肌肉、强健骨骼、对抗疾病……每天选择两三种放进你的食谱里，可以是正餐，也可以是零食。
　　1.杏仁及其它果仁(连皮一起吃): o4 t- L6 u- Z
　　超级功能：塑造肌肉、防止饥饿
　　秘密武器：蛋白质、不饱和脂肪、维生素E、叶酸(花生)、纤维、镁、磷# {/ o9 c' X* F) D# L
　　对抗：肥胖、心脏病、肌肉松弛、癌症) f0 ^4 J  Y% \9 a- K1 v: @
　　“正牌”替代品：南瓜子、向日葵、鳄梨
　　“冒牌”替代品：盐腌制的果仁(食盐所含的钠如果摄入过多会导致高血压)
　　2、豆荚及其它豆类，包括大豆、鹰嘴豆、腰豆等
　　超级功能：塑造肌肉、帮助燃烧脂肪、调节胃口
　　秘密武器：纤维、蛋白质、铁、叶酸, q- F8 B1 g4 }) ~/ B# p3 n2 @% p
　　对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
　　“正牌”替代品：小扁豆、豌豆、鹰嘴豆泥8 C# d& ?  W  y( S
　　“冒牌”替代品：富含饱和脂肪的油炸豆类及高糖分的烘焙豆类/ S9 u& |: t  R9 ?# R: C3 L
　　3.菠菜及其它绿色蔬菜0 M  I7 B1 k7 n. g
　　超级功能：抵制自由基(自由基是一种加速衰老过程的分子)
　　秘密武器：维生素A,C和K、叶酸、β胡萝卜素、钙、镁、纤维
　　对抗：癌症、心脏病、肥胖、中风、骨痂; [4 I# u$ e. p' |* l
　　“正牌”替代品：十字花科的蔬菜，如椰菜;绿色、黄色、红色及菜色的蔬菜，如芦笋、辣椒和黄荚豆
　　“冒牌”替代品：无
　　4.无脂或低脂的牛奶产品，如酸奶、奶酪
　　超级功能：强健骨骼，帮助减肥1 J% Q2 ~5 s) J+ T
　　秘密武器：钙、维生素A和B12、核黄素、磷、钾
　　对抗：骨质疏松、肥胖、高血压、癌症
　　“正牌”替代品：无
　　“冒牌”替代品：全脂牛奶、冰冻酸奶" O$ a# Q/ E4 r7 k- j; I) d# ^! a
　　5.无糖原味的即食燕麦片& S  k5 r5 ]& P5 T# t1 ^
　　超级功能：提供能量、降低胆固醇、维持血糖水平% F6 r6 t. Y) X! P- H
　　秘密武器：复合碳水化合物及纤维
　　“正牌”替代品：高纤维的其它谷类食品- |* |! W$ N; P9 Z7 E
　　“冒牌”替代品：调味的谷类食品9 z  ^! E1 I% \. Z
　　6.鸡蛋$ ?9 r. }1 c8 w% A4 w  C
　　超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪8 {/ i- Y! n7 z- f
　　秘密武器：蛋白质、维生素A和B12
　　对抗：肥胖
　　无替代品
　　7.火鸡或其它瘦肉，如鸡肉、鱼肉4 P+ J- u+ w7 s2 e  f4 }( r
　　超级功能：塑造肌肉、改善免疫系统
　　秘密武器：纤维、蛋白质、铁、维生素B1、锌、肌氨酸(牛肉)、欧米加-3脂肪酸(鱼)、维生素B6及B12(鸡肉和鱼肉)、磷、钾
　　对抗：肥胖、心绪混乱、失忆、心脏病
　　“正牌”替代品：贝壳类食物、熏肉、富含欧米加-3脂肪酸的亚麻子
　　“冒牌”替代品：香肠、火腿、牛的一些脂肪较少的部位，如丁字牛排和牛肋骨
　　8.全天然的无糖花生酱
　　超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪# Y9 r0 g: _; {# j- P
　　秘密武器：蛋白质、、核黄素、烟酸、镁% H- V7 O+ a( W) W
　　对抗：肥胖、肌肉松弛、皱纹、心血管疾病9 h) Z0 R% y% @0 `/ K, T$ F! P
　　“正牌”替代品：腰果和杏仁酱4 Y% p5 J+ R' k4 T% o# Q: E
　　“冒牌”替代品：多次加工的含糖和多种脂肪的花生酱。& M4 j+ g3 G$ H
　　9.橄榄油. K" K2 M: z+ {  B! P4 p
　　超级功能：降低胆固醇、改善免疫系统
　　秘密武器：多种不饱和脂肪、维生素E
　　对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病
　　“正牌”替代品：芥花籽油、花生油、芝麻油7 V3 b- M0 M7 K1 `
　　“冒牌”替代品：其它植物油和蔬菜油、人造黄油+ n7 h2 z% R! d3 Q
　　10.全麦面包
　　超级功能：防止身体储存脂肪2 Q- g" u" d4 T$ o- C. _! D
　　秘密武器：纤维、蛋白质、维生素B1、核黄素、烟酸、维生素E、钙、镁、钾、锌2 n- B( m6 t3 Q7 F, j
　　对抗：肥胖、癌症、高血压、心脏病) {2 V' n& X( R+ t8 \9 n8 l4 f, ]" e
　　“正牌”替代品：赤小米、全麦饼干、全麦吐司8 g  l# w. H. a8 z' x6 F
　　“冒牌”替代品：经过加工的面包店产品如白面包、百吉饼，以及小麦面粉做的其他面包各类。
　　11、蛋白粉5 @, f1 ?# T/ `+ X1 R
　　超级功能：塑造肌肉、燃烧脂肪) W( C+ c+ J( Y9 @8 u9 o
　　秘密武器：蛋白质、氨酸、谷胱甘肽
　　对抗：肥胖/ n6 H% x. b5 i' o$ K( i" ~8 v
　　“正牌”替代品：意大得乳清干酪% ~! }9 f) B% {' W  d
　　“冒牌”替代品：大豆蛋白& t( l7 ^' `# k: u! m  Y# ?
　　12、树莓及其它浆果(莓类)+ y  v( ~8 [: B. u
　　超级功能：保护心脏、提高视力、改善记忆、抵制胃口5 B1 y8 k% \0 A6 {  c
　　秘密武器：抗氧化剂、纤维、维生素C+ X! n. @/ J! H2 u, J1 e4 y
　　对抗：心脏病、癌症、肥胖6 Q+ s. _" B- I
　　“正牌”替代品：多数水果都是，特别是苹果和葡萄。
　　“冒牌”替代品：水果果冻