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管庄论坛 guanzhuang.net » 吃喝玩乐 » 水煮鱼

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[饮食] 水煮鱼

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发表于 2008-10-1 00:42 | 只看该作者

[饮食] 水煮鱼

买一个三斤重的鱼，这条是草鱼鱼' e2 E. r# x. `* Q6 F0 Z2 I

( `0 ~% U4 n/ h0 b+ `' E1 s; M
把鱼切片，一般情况下我是把骨头和肉肉先分离，这样好切" x C. w- }: K; @4 |3 U: p2 d$ K* D

4 n. y3 D' y0 @7 n
3 切好片好的鱼片用姜，盐。料酒，腌制15分钟5 ^8 G' T6 M' K) z. N$ c4 F

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2^#

发表于 2008-10-1 00:43 | 只看该作者

4 材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。

5 将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。

3 j$ X# o* z0 n' }
6 做好了 % E' O, Q* H) b- M3 g V* K! j

" p* w# _ A# K6 s: f$ n( C& f) R
嘿嘿水煮鱼还可以煮其他菜品推荐空心菜啊白菜啊土豆冬瓜之类的: O$ m+ \) Y1 K- U

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3^#

发表于 2008-10-1 15:27 | 只看该作者

这是你做的？这么强？

大漠风沙色

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发表于 2008-10-1 15:31 | 只看该作者

我晕，你做的？不信，哪里抄袭的，如实交代1

今天之所以区别于昨天，恰恰是因为昨天的感受依然在我们心中。岁月的洗礼总能给我们留下淡淡的回忆！

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发表于 2008-10-1 15:45 | 只看该作者

好吃

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6^#

发表于 2008-10-1 17:27 | 只看该作者

我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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发表于 2008-10-1 17:29 | 只看该作者

原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表
' _( k& i7 ~, W, M E我也不信,满手的油还有闲心情拍照

: q/ \9 L) v, K9 L7 i& d1 k R$ T
不要炒作我好吗

我不想被炒作

我根本就不会做饭

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8^#

发表于 2008-10-1 18:23 | 只看该作者

嗯，不错
是男生都应该学会做饭

素心正如此

冰蓝火麒麟

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发表于 2008-10-8 15:50 | 只看该作者

我喜欢，如果要是鲶鱼就最好了。

教导主任(超级版主)

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10^#

发表于 2008-10-8 16:59 | 只看该作者

步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................
& y4 e- H' s* K1 j& ?
老大放多少油啊，放水吗？I DON'T KNOW

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发表于 2008-10-8 20:57 | 只看该作者

原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表 - J( d1 ^1 H: o: `2 p+ U8 b
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................
5 F) q5 c) z( p9 p# I2 B. y5 E
" H+ t, @ D8 p! v1 g老大放多少油啊，放水吗？I DON'T KNOW

常识了