[饮食] 西红柿炖牛腩的做法

牛腩, 做法, 西红柿

我想问一下西红柿炖牛腩的做法，或者炖牛肉也行，是冷水的时候放牛肉，还是等水开了后再放啊，还有，放进去后的水还能要吗？是倒掉还是可以继续炖啊？

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发表于 2009-2-26 21:31 | 只看该作者

我以为你会呢，来学了，结果。。。。。。。。

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发表于 2009-2-26 23:55 | 只看该作者

就是，标题有欺骗之嫌啊。

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发表于 2009-2-27 09:37 | 只看该作者

哈哈。。。。牛腩切块过沸水滤去血水
将肉转移到高压锅里，加姜片，葱，八角，3.5厘米的热水（注意不要加酱油哈）压15分钟关火
炒锅加油炒西红柿，加盐、2勺白糖、番茄沙司（白糖和番茄沙司一定要加，出来的味道才好吃） + ]9 Z6 |2 N: q& m, g- M& y
把高压锅里的肉和汤一起倒进炒锅里，和西红柿略炖，按自己的口味调味，关火即成啦！简单美味营养丰富哈

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