|

- 帖子
- 131
- 积分
- 1029
- 管庄币
- 668 元
- 注册时间
- 2008-10-16
- 最后登录
- 2010-12-5
|
黄瓜
; W! b$ `) A7 r$ w! g T. n2 H0 x& w F6 Q1 S5 O" H e
味甘,性平,又称青瓜、胡瓜、刺瓜等,原产于印度,具有明显的清热解毒、生津止渴功效。现代医学认为,黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素 B2 、维生素 C 、维生素 E 、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。 ( r3 ]( l v- n( y
+ b! Z& h3 ^8 @1 D6 p5 D$ w黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素。维生素 C 的含量比西瓜高 5 倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多,吃黄瓜有助于化解炎症。. k% v* q% P; L+ }
9 R# B- }% Q$ Z5 K: y3 @

9 j% i( a# `$ \9 l6 h2 [, s9 O, \9 N$ {6 |, Z' s
荔枝
4 t" }5 Y2 B3 B0 ?! H9 N$ _; M$ b4 B: z: H
味甘、酸,性温,有补脾益肝、生津止渴、解毒止泻等功效。李时珍在《本草纲目》中说:“常食荔枝,补脑健身……”《随身居饮食谱》记载:“荔枝甘温而香,通神益智,填精充液,辟臭止痛,滋心营,养肝血,果中美品,鲜者尤佳。”现代医学认为,荔枝含维生素 A 、 B1 、 C ,还含有果胶、游离氨基酸、蛋白质以及铁、磷、钙等多种元素。现代医学研究证明,荔枝有补肾、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等作用,是排毒养颜的理想水果6 \6 N' }1 K2 m. [) l3 o7 a
7 r0 _+ X- G. z4 v
# N/ l5 c& C( u: b" }
, B4 j6 j" y4 F; {+ G" ?! O. w( m6 e' g- B f( e; A6 L
木耳 4 Z; T! B9 r: n, `3 k7 A/ b
}. T8 w) Y- F6 u3 R- ?
味甘,性平,有排毒解毒、清胃涤肠、和血止血等功效。古书记载,木耳“益气不饥,轻身强志”。木耳富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 C 、蛋白质、铁、钙、磷等多种营养成分,被誉为“素中之荤”。木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。3 e; u* x0 m: }" v* k1 ~
3 }* x) h) M1 R8 O% x* a" U' u' z. |$ c4 c1 R, P! I; \' J9 q p
( \# r* {' h) b0 k7 Q$ t
& Y5 n% g8 s: V/ Y6 q9 b7 e W! a7 U; f! ^蜂蜜 % w$ Y' O, i, |4 v
4 ]( W) }; x% D8 F" ?) q- h: R
味甘,性平,自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。《神农本草经》记载:“久服强志轻身,不老延年。”蜂蜜富含维生素 B2 、 C ,以及果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、优质蛋白质、钾、钠、铁、天然香料、乳酸、苹果酸、淀粉酶、氧化酶等多种成分,对润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显著功效。近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖,很容易被人体吸收利用。常吃蜂蜜能达到排出毒素、美容养颜的效果,对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处
, n1 M" E' Q' [: F5 c
' t8 z7 ^6 d: S7 i! C1 B: {/ \. K
m8 E! G4 Q: K, R& s- j2 Y1 Z; Y3 b0 L' y$ E* v
4 t& L# `6 ]1 r4 d4 \7 F+ z
9 s' w7 C" \4 q' d; ?" \# ^) d1 B6 n6 e' W
胡萝卜
1 l) l; J$ j" n( G* n7 y
+ G* J( \3 ], V# ?* X) G, f味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素 A 、维生素 B1 、维生素 B2 、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素 A 和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出
- d: H$ V6 V) W4 F& O+ A+ @7 C3 z4 o# p" M, F% k
: z6 x) C+ ~, g4 C- ~! G
+ X. [ Z9 \" B; t$ k [# K# M5 ?% F ~! z5 V8 Q( p9 D% ? _+ B$ {
) v$ T) V7 k2 }, U# F9 D苦瓜 ' b- j! K4 A: `( O. E
8 h: z5 n+ w3 o$ _& p. t味甘,性平。中医认为,苦瓜有解毒排毒、养颜美容的功效。《本草纲目》中说苦瓜“除邪热,解劳乏,清心明日”。苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素 C 、维生素 B1 、维生素 B2 、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分。现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质。苦瓜虽然口感略苦,但余味甘甜,近年来渐渐风靡餐桌4 A# w5 e+ A: j+ u1 i
& G# F3 y) V( O( Y/ o+ @) w4 i% m) g$ \9 W1 ]

V7 y" j. K5 W& B
2 u3 _6 r1 h$ |4 C# T
X) v1 W9 a0 v7 l& f海带
9 b: {8 [( d: E) f6 u! E% R, V! i8 F6 C
味咸,性寒,具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 C 、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。尤其是含丰富的碘,对人体十分有益,可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中,包括 8 种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。 # M1 q7 @5 Z( F. h* o$ z
a. k3 E( N) f& j, h0 h
同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量。另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒、浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物
5 Y4 p s2 k1 u8 w" ?. k
/ e* V4 L! L/ C- D- H& C ' _( d' `% N, U2 @$ r g# `
茶叶
# s7 @# V* l$ w+ f j# D6 M# ]3 c: Y3 w' d9 p) I6 Z
性凉,味甘苦,有清热除烦、消食化积、清利减肥、通利小便的作用。中国是茶的故乡,对茶非常重视。古书记载:“神农尝百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”说明茶叶有很好的解毒作用。茶叶富含铁、钙、磷、维生素 A 、维生素 B1 、尼克酸、氨基酸以及多种酶,其醒脑提神、清利头目、消暑解渴的功效尤为显著。现代医学研究表明,茶叶中富含一种活性物质——茶多酚,具有解毒作用。茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老8 A6 H9 C! ], t" _
9 @9 O) L+ j0 V
2 n8 m) X( O" ~4 X$ A2 N. |6 D) H / H7 X) P9 s r% e* i% ^6 }6 V
. W4 b3 f3 [* s8 g1 t* U- f
冬菇
2 c" x3 h* \4 i0 `: B E m4 v4 c9 C' D; y1 m: c$ {4 o6 _& P* m% `0 v
味甘,性凉,有益气健脾、解毒润燥等功效。冬菇含有谷氨酸等 18 种氨基酸,在人体必需的 8 种氨基酸中,冬菇就含有 7 种,同时它还含有 30 多种酶以及葡萄糖、维生素 A 、维生素 B1 、维生素 B2 、尼克酸、铁、磷、钙等成分。现代医学研究认为,冬菇含有多糖类物质,可以提高人体的免疫力和排毒能力,抑制癌细胞生长,增强机体的抗癌能力。此外,冬菇还可降低血压、胆固醇,预防动脉硬化,有、强心保肝、宁神定志、促进新陈代谢及加强体内废物排泄等作用,是排毒壮身的最佳食用菌。 , t' Z# w$ [2 G" s- g0 _

2 \' h5 [$ K9 L& W* G0 b* b
! g7 e% @# Y Z1 M2 q' W; ]0 F
% f3 v1 B' ?1 g# e+ H$ Q绿豆
/ x$ g; Y B/ Y, z& E" B" S+ d
2 R, O% `2 K3 i3 p k0 C味甘,性凉,有清热、解毒、祛火之功效,是我国中医常用来解多种食物或药物中毒的一味中药。绿豆富含维生素 B 族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。许多人在进食油腻、煎炸、热性的食物之后,很容易出现皮肤痒、暗疮、痱子等症状,这是由于湿毒溢于肌肤所致。绿豆则具有强力解毒功效,可以解除多种毒素。现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用。夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品。
/ D2 L7 @. }6 ~% j) V( v7 ?( }+ {; s. ^" c8 {0 F6 _
! r' B2 f. h% B& b* S5 o _
! ]4 `( D4 B! J$ z: s# J w: \
[ 本帖最后由 blackpony 于 2008-11-15 08:14 编辑 ] |
|