[饮食] 营养价值排名前十位的蔬菜 蔬菜, 营养价值, 排名

人在江湖

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萝卜缨+ L2 s: o. G) {, t; U. y

. s7 o% X, `! c) Y: n. a7 C: g1 U　　2/3杯萝卜缨中维生素K和叶黄素的含量达到DRI100%。维生素C达到DRI的75%以上。
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　　吃法：简单的吃法是洗净蘸酱。也可凉拌，或者炒肉丝。 ' _% S( A) Z& g. T/ A
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' s4 Y9 P+ J. H$ r* ?4 h) B莴苣 $ [# R0 S; n2 S4 [
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　　1.5杯煮熟的莴苣(莴笋)含有100%维生素A膳食参考摄入量。维生素A对保持牙齿和皮肤健康非常重要。 6 H- K9 ~3 m7 V/ F+ V/ T

3 H+ `2 t8 J3 |& e$ r　　吃法：将莴苣切成细条，与鸡肉丁拌在一起，做成馅饼状，上烤架烤制。 3 ]' W3 z4 f* m( C

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南瓜
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. {0 O3 o# @: a, G, z　　南瓜皮含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素，南瓜心的胡萝卜素含量是果肉的5倍。
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! H* }8 [; o  r. Z0 n$ R+ W. G* t　　吃法：南瓜可蒸熟后搅成南瓜泥，加入其他蔬菜或肉食，做成南瓜饼，甜咸皆宜。 " J1 ~6 g8 o& a0 B& w
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芥菜 9 p, l0 E, Z! Y& p. j  F& _9 K
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　　芥菜叶黄素和维生素K含量极高，另外也富含维生素A、维生素B族、维C和维D、胡萝卜素和膳食纤维。 * y; |# G9 c$ |# I: V9 a& e% _+ p* I' O
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　　吃法：芥菜主要用于配菜炒着吃，或煮成汤。但是，需要注意的是，芥菜不宜生食或多吃。
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/ Q# X5 U9 ?9 z7 D3 V1 q  A带皮山芋
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$ z3 F) ]- x& C　　1根长约13厘米的带皮山芋含钾量达到DRI的10%。 9 J. v3 W1 X6 y) e8 ]( R5 C

! g' G- r- Z: ?$ d0 F" u: x　　吃法：一切两半，放入烤箱烤30分钟。
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西兰花 9 Q* d8 ~; L$ k  I. j
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　　热量低，纤维含量高，维生素C比大白菜、番茄和芹菜更高。 # t! L- f5 N4 S' c  v

2 W( L' S4 y2 c4 i0 V; B　　吃法：凉拌或加入沙拉中。
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胡萝卜 6 M, U  g! G, ~2 g3 N# X+ I  ^

! O8 k4 W  p) K8 Y% U/ H( G1 v" W　　每100克含胡萝卜素1.35—17.25毫克。还含有维生素B族、维生素C、脂肪及糖类和铁、果胶、无机盐等。 . N+ g% A  B& r1 j" i% j

! F3 ]7 A. a8 @! ^　　吃法：胡萝卜生吃可洁齿，整个烤着吃更营养。 ) y5 T* e- T1 E5 W1 ^4 z: a

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红柿子椒 1 N9 v/ i+ A5 |6 d6 Z$ A  ?/ X- P
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　　1个红柿子椒中所含的能增强免疫功能的维生素C是DRI的250%。
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. D* l, @' k* v3 c6 p+ K0 y8 Q　　吃法：将其剁碎，与芹菜拌在一起，然后浇上橄榄油和醋。

甜橙

没有一个我爱吃的

爱的伤痕

我也一个都不喜欢 但是我对莴笋叶还可以 沾点甜面酱 还是可以的

爱的伤痕

看错了 不是莴笋 我也一个没有

Xiaowen

最爱吃红柿子椒，不是彩椒中红色的，是青的长红的，非常好吃。
+ r. @4 Z% f5 C3 F7 x胡萝卜也好吃。, W8 {) Y4 r3 J5 x( t- h6 R  \
萝卜缨也不错，凉拌，如果你没吃过，建议试试，你会爱吃的。

小格

也没我爱吃的饿