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[饮食] 水煮鱼

[饮食] 水煮鱼

买一个三斤重的鱼,这条是草鱼鱼( I) v/ w$ F' E* O0 j6 N1 L; D
1 R& `' ^; i9 l/ Y/ U
把鱼切片,一般情况下我是把骨头和肉肉先分离,这样好切
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3 切好片好的鱼片用姜,盐。料酒,腌制15分钟8 D5 E% H) i3 E. b, w4 o% c

原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表 & E; [% R- o2 K
步骤5太简单了,把锅放火上,放鱼头和尾...................
1 c: O4 V" q3 H4 O" u: O- n2 s( B6 v8 B+ O
老大放多少油啊,放水吗?I   DON'T    KNOW
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常识了

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步骤5太简单了,把锅放火上,放鱼头和尾...................
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老大放多少油啊,放水吗?I   DON'T    KNOW
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我喜欢,如果要是鲶鱼就最好了。

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嗯,不错, P0 ]0 q4 W* [! }
是男生都应该学会做饭
素心正如此

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原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表
, d* P0 v+ X% g/ v我也不信,满手的油还有闲心情拍照

: R/ a% m8 ?" a& L5 t+ [4 J- o0 W. ~2 j  I* p. w- l
不要炒作我好吗
+ U, _4 A7 T6 ^' h4 |% |0 k我不想被炒作
/ Y: D7 c) ]; u$ i( p我根本就不会做饭

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我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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好吃

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我晕,你做的?不信,哪里抄袭的,如实交代1
今天之所以区别于昨天,恰恰是因为昨天的感受依然在我们心中。岁月的洗礼总能给我们留下淡淡的回忆!

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这是你做的?这么强?

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4 材料:小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。' y; Y- u' I. |1 c+ r' k& C

/ \- F* K7 L' s" x0 g5  将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。
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1 Y( r% l' Q/ Z6 做好了 - Y# S6 B1 n  Q' w) @6 k! j9 V  U
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嘿嘿 水煮鱼还可以煮其他菜品 推荐空心菜啊白菜啊 土豆 冬瓜之类的
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