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[饮食] 水煮鱼

爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:42 | 只看该作者

[饮食] 水煮鱼

水煮鱼
买一个三斤重的鱼，这条是草鱼鱼
) J" Z7 h  \! W: n7 O7 g7 |6 S& l3 @
把鱼切片，一般情况下我是把骨头和肉肉先分离，这样好切) O- F* E3 h) }+ a) N

" _4 }/ i" E. p! J9 [5 ?3 切好片好的鱼片用姜，盐。料酒，腌制15分钟
3 Z. L& _/ `+ K$ w. [
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-8 20:57 | 只看该作者
原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表 9 Z# Y# r$ V# _$ w. G* u, z
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................
7 x/ t" V# _' ]& ~; N
' \0 M7 j* Y3 i; D" n9 o* @老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW

4 @2 g1 @+ u$ m$ ?$ B9 _ 常识了

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人在江湖

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发表于 2008-10-8 16:59 | 只看该作者
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................& \7 b3 m4 L4 q& Y
$ C# U) t& T0 I* Z. ~
老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
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冰蓝火麒麟

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发表于 2008-10-8 15:50 | 只看该作者
我喜欢，如果要是鲶鱼就最好了。

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文一刀

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发表于 2008-10-1 18:23 | 只看该作者
嗯，不错& C; N% m, q  N9 L/ [
是男生都应该学会做饭
素心正如此

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 17:29 | 只看该作者
原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表
1 p4 u' q2 L3 f8 @0 s3 G6 u. h我也不信,满手的油还有闲心情拍照
, F; R7 b& N# m# O- t' R" [
+ g4 c5 b: h; Z
不要炒作我好吗
9 E1 N' t2 g+ G: w我不想被炒作 2 C+ x: Y, l" C6 ?2 |
我根本就不会做饭

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小海燕

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发表于 2008-10-1 17:27 | 只看该作者
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 15:45 | 只看该作者
好吃

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大漠风沙色

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发表于 2008-10-1 15:31 | 只看该作者
我晕，你做的？不信，哪里抄袭的，如实交代1
今天之所以区别于昨天，恰恰是因为昨天的感受依然在我们心中。岁月的洗礼总能给我们留下淡淡的回忆！

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不理不理

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发表于 2008-10-1 15:27 | 只看该作者
这是你做的？这么强？

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:43 | 只看该作者
4 材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。* i& x' {0 ~% r" g6 I
) S, t- s4 x4 ~; F; ~1 }" Q
5  将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。
: Y0 A7 ^$ _) i, ^, G) _. f% \
* t/ G; r0 y* C# Z: U$ i  L6 做好了
' s1 Q7 ^) ?. n* Y5 Z7 I. f: q  x) Q) U9 _6 V9 h* w; Q& J8 y
嘿嘿 水煮鱼还可以煮其他菜品 推荐空心菜啊白菜啊 土豆 冬瓜之类的8 J' G- a6 t1 a; l% d

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