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[饮食] 水煮鱼

爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:42 | 只看该作者

[饮食] 水煮鱼

水煮鱼
买一个三斤重的鱼，这条是草鱼鱼
* y: C0 d# L0 \; {; a# B& K4 F6 P# t+ a7 G3 j0 G
把鱼切片，一般情况下我是把骨头和肉肉先分离，这样好切
- l% P1 W8 a" F9 h/ E, f# D" l# M. v) H( n
3 切好片好的鱼片用姜，盐。料酒，腌制15分钟6 E9 v, s9 ~/ f) A( d1 N
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爱的伤痕

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发表于 2008-10-8 20:57 | 只看该作者
原帖由 人在江湖 于 2008-10-8 16:59 发表 3 v5 B6 g  f/ J5 d6 i
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................8 F* k' G1 b2 P6 c

. O2 c% y! ~/ H% M" w: E老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
( T1 I5 |+ f9 {
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人在江湖

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发表于 2008-10-8 16:59 | 只看该作者
步骤5太简单了，把锅放火上，放鱼头和尾...................# K, `# N2 s/ H8 \! U7 S

4 ~6 R* M8 M3 ~) s4 k/ l老大放多少油啊，放水吗？I   DON'T    KNOW
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冰蓝火麒麟

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发表于 2008-10-8 15:50 | 只看该作者
我喜欢，如果要是鲶鱼就最好了。

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文一刀

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发表于 2008-10-1 18:23 | 只看该作者
嗯，不错  v7 O. Q% S! R. s: r
是男生都应该学会做饭
素心正如此

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 17:29 | 只看该作者
原帖由 小海燕 于 2008-10-1 17:27 发表
( e3 ~& ]1 i- l+ i; z( H* Q我也不信,满手的油还有闲心情拍照

; p7 ?) V" D; v- I8 i: v2 p3 [( H2 c) e! s# r* b1 [
不要炒作我好吗 7 f* L1 [3 A7 f- T! _" F9 Y8 K4 W
我不想被炒作
& ^# |2 o0 I! F. D' ~9 I& p1 S我根本就不会做饭

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小海燕

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发表于 2008-10-1 17:27 | 只看该作者
我也不信,满手的油还有闲心情拍照

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 15:45 | 只看该作者
好吃

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大漠风沙色

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发表于 2008-10-1 15:31 | 只看该作者
我晕，你做的？不信，哪里抄袭的，如实交代1
今天之所以区别于昨天，恰恰是因为昨天的感受依然在我们心中。岁月的洗礼总能给我们留下淡淡的回忆！

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不理不理

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发表于 2008-10-1 15:27 | 只看该作者
这是你做的？这么强？

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爱的伤痕

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发表于 2008-10-1 00:43 | 只看该作者
4 材料：小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒。
  _& ]9 Q" }" c- y/ `/ D6 u0 J' o
# t* B: V. ?5 e2 v5  将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。同时将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香倒入鱼锅内即成。
5 t2 k& _6 h) q$ K: m! N4 K3 @1 ^' a0 v% _, W
6 做好了
& n; t. Q8 C& m( j9 @" t- `7 l1 f) S
嘿嘿 水煮鱼还可以煮其他菜品 推荐空心菜啊白菜啊 土豆 冬瓜之类的7 `" m4 W' x+ b& D

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