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肉类：以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。它们含 蛋白质、碳水化合物及脂肪高，有益肾壮阳、温中暖下、补气活血之效。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。 " b$ |. p- ?5 V/ V1 C" e8 _ ; m& K: g$ U. q" e4 j7 _ 3 J2 d, c; I% T ( W+ R; \6 {2 F7 z- N / p; X1 w$ d: c4 k9 @- ~6 | 8 p: M& o/ D6 O# s% q7 Y, v' P; e 4 Z1 Z& ?4 w& A5 ^7 l $ D7 [; ~4 z2 \ 根茎类：医学研究人员发现，人怕冷与机体无机盐缺乏有关。藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等含有丰富的无机盐，这类食物不妨与其他食品掺杂食用。 1 N4 \8 A1 V* f( Z5 s 4 z) h' W! N$ J- E3 E3 g) t& a) E6 Z" C8 I
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辛辣食物：辣椒含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒含胡椒碱。吃这些辛辣食物可以驱风散寒，促进血液循环，增加体温。 $ k; K7 n0 P# @1 [1 d4 e9 @* e' f( r. V. ?" M
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含碘食物：海带、紫菜、海盐、发菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等含碘食物可以促进人体甲状腺激素分泌。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内(除脑、腺、子宫外)绝大多数 组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。 % f; l" L r0 n8 Q8 y5 @* \0 g+ k+ W8 v- i. S
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' U4 F7 A. W. _* y; b# z4 d4 r 含铁高的食物：美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的妇女体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。 因此，怕冷的妇女可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
发表于 2008-10-10 12:07
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