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第一道:红薯。红薯是碱性食物,与肉等酸性食物综和,能保持体内酸碱平衡。
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" M9 K6 g! T; \# h& t! n3 S 第二道:蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解毒、去火的作用。 x4 X! Y6 a/ n" r3 c
1 \. C1 C* P0 L* D 第三道:豆腐。豆腐中的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。 ' I% \4 \ E. D3 H x1 r, x" w; Q
- D; F5 p0 |/ H( V6 Y% h 第四道:白莲。加入的白莲最好不要抽弃莲子心,因为莲子心有清热泻火的作用。 : B4 _- `; r: J8 S8 C; k9 j
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第五道:生姜。生姜能调味、抗寒,火锅内要放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
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第六道:酸奶。酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用,又可促进消化。 |
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